1. Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a česnek.
  2. Vložíme maso nakrájené na nudličky a opečeme. Přimícháme nadrobno nasekaná rajčata, protlak, vývar, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
  3. Přikryté dusíme 5 minut.
  4. Pak uvaříme těstoviny, scedíme a okapané promícháme se sýrem.
  5. Je to rychlé a vynikající.


---
Ingredience:

1 velké masité rajče
1 stroužek česneku
1 cibule
100 g anglické slaniny
250g krůtích prsou
400 g žitných špaget
sůl
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce rajčatového protlaku
1/8 l masového vývaru
100 ml zakysané smetany
čerstvě mletý pepř
100 g strouhaného parmazánu